[nom] Élevage de cailles. Exemple: `La `coturniculture` concerne donc l’élevage des cailles.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/coturniculture
Il y a très longtemps que les cailles sont élevées pour leur chair et pour leurs œufs. Cet élevage peut se faire simplement, sans trop d`infrastructures. - Les connaissances liées à cette technique sont d`ordre architectural et alimentaire et touchent les techniques d`incubation artifici...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Coturniculture
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