[nom] Légume de la famille des cucurbitacées, à la peau généralement vert foncé (mais il existe des variétés à peau orange ou blanche), généralement quasi sphérique mais sillonné de profondes nervures, cultivar de la variété `Cucurbita pepo` var. `ovifera`.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/courgeron
COURGE1, subst. fém. Plante et/ou fruit A. − Genre de plantes de la famille des Cucurbitacées*, comprenant de nombreuses variétés, à fruits plus ou moins allongés et volumineux, généralement comestibles; plus partic. , plante appartenant à certaines de ces variétés et cultivée pour la consommation. Nous avons des potagers d'oignons, d...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/courgeron
Le courgeron, ou courge poivrée, est un légume de la famille des cucurbitacées. Il est appelé acorn squash en anglais, en raison de la forme de gland (acorn) de certaines variétés.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Courgeron
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