Cette technique est particulièrement utile pour l`étude dans la membrane cellulaire : en effet, à l`étape de la fracture de l`échantillon, le plan de fracture passe généralement entre les deux couches lipidiques de la membrane. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Cryofracture
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Cette technique est particulièrement utile pour l`étude dans la membrane cellulaire : en effet, à l`étape de la fracture de l`échantillon, le plan de fracture passe généralement entre les deux couches lipidiques de la membrane.