ravioli de pommes terre avec de la menthe et du parmesan
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https://www.sixt.fr/magazine/guides-et-conseils/voyage-en-italie-la-cuisine
Les culurgiònes (nom en langue sarde, dits également culurgiònis, culurjònes, culurjònis, culirjònis, culunjònis, culinjònis, culurzònes, en italien culurgiòne ou culurgiòni) sont les classiques ravioli de Sardaigne, connus également comme angiulottus, c`est-à-dire les agnolotti, et ...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Culurgiones
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