1) [verbe] Faire perdre son caractère brut à une pierre précieuse, du bois, etc. 2) Détracter ; parler en mal de.
Ébaucher la forme d'un diamant à l'aide d'un autre diamant. Dans le cas d'une taille brillant ronde, le diamantaire utilise un tour à débruter constitué d'une tige horizontale en rotation sur laquelle est fixée la pierre travaillée.