Le dhebra (en ) est un pain indien d`origine gujarat à base de farine de millet perlé. Lorsqu`il est aromatisé à la feuille de fenugrec, il est appelé methi dhebra. - Lors de la préparation d`une dhebra, une quantité suffisante d`eau et de sel est mélangée à la farine de mil pour obte...