La dorade sebaste La dorade sebaste est l'un des poissons d'eaux profondes les plus menacés par la surpêche et la Pêche en eaux profondes. En fait il s'agit des dorades sébastes (sébaste du Nord Sebastes mentella et grand sébaste Sebastes marinus), Sébaste atlantique est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certains poissons du...