[verbe] Tirer hors d’un four. Exemple: `Et la terre bougeait sous moi, comme pour `défourner` un événement formidable. Et j’étais le pivot d’un brassement surnaturel d’atmosphères, de ressemblances, de menaces et de sympathies. J’allais mourir. Et il allait prendre ma place.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/défourner

Défourner : C'est enlever à l'aide d'une pelle les gâteaux du four
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/212

Défourner signifie `retirer du four, extraire du four, sortir du four ce qui y a été mis`.
Exemple : En voyant l'air mécontent du chef, le jeune apprenti cuisinier comprit qu'il aurait dû défourner le rôti bien plus tôt. La couleur sombre de la viande le lui confirma.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/defourner/
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