1) [verbe] Dégarnir de lard. 2) Tailler obliquement (une pièce de bois, une marche d’escalier), en abaissant les arêtes. 3) Amincir (une pierre), lui enlever une partie de son lit. Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/délarder
(1)Cuisine Retirer la graisse d'un morceau de viande de porc. Traduction anglais : to delard (2)Technique Tailler une pierre, une pièce de bois ou autre en diagonale dans le but d'en éliminer une arête vive. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/delarder/
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