L'évaporation[1] est un passage progressif de l'état liquide à l'état gazeux. Ce phénomène est donc une vaporisation progressive qui a pour effet d'absorber des calories et donc de réduire la température de l’environnement. Sommaire Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89vaporation
ÉVAPORATION, subst. fém. A. − Emploi concr. 1. [Désigne un phénomène naturel] a) Passage progressif de l'eau à l'état gazeux à partir de la surface libre d'une étendue d'eau, du sol ou d'un végétal. Évaporation lagunaire, évaporation spontanée des eaux. On a trouvé que l'évaporation du feuillage d'un grand chêne montait à des mi... Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/évaporation