[nom] Mesure de l’énergie récupérable, indiquant ainsi la qualité de l’énergie d’un point de vue utilitaire.
Grandeur permettant de mesurer la qualité d'une énergie. 
En thermodynamique, l` exergie est une grandeur permettant de mesurer la qualité d`une énergie. C`est la partie utilisable d`un joule. Le travail maximal récupérable est ainsi égal à l`opposé de la variation d`exergie au cours de la transformation. Un système à l`équilibre thermom...