[nom] Cépage de vigne du sud-ouest de la France donnant des grappe de taille moyenne formées de petits grains verts. Le raisin de ce cépage à longtemps été utilisé pour la confection de vin à distiller pour faire du cognac et de l'armagnac.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/folle-blanche
FOU1(ou FOL), FOLLE, adj. et subst. [Rem. Fol. V. infra la rubrique Prononc. et Orth. La forme fol est employée, sans raison d'euphonie, dans le style archaïsant ou p. plaisanterie. ] I. − Adjectif A. − Qui présente des troubles du comportement ou de l'esprit dénotant ou semblant dénoter une altération pathologique des facultés mentales....
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https://www.cnrtl.fr/definition/folle-blanche
La folle-blanche B est un cépage de cuve blanc français. - D`après de récentes analyses de son génome, il est un descendant du gouais. - Originaire de l`Ouest de la France, il est probablement natif des Charentes. Il y est connu au moins depuis les premières distilleries en 1630. Il fut dur...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Folle-blanche
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