[nom] Lieu où l’on aiguise les instruments tranchants. Exemple: `Une querelle s’éleva dans l’`aiguiserie` du sud [de la manufacture d’armes], entre deux ouvriers…`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/aiguiserie

AIGUISERIE, subst. fém. TECHNOL. , vx. ,,Usine où l'on aiguise et polit des armes blanches et des instruments et outils tranchants. `` (Chesn. 1857) : L'« aiguiserie » royale des poignards à Londres fonde plus l'espoir des tyrans de la Tamise que tous les arsenaux des gouvernements européens. Barère, Conv. Nat. ,30 mess. an II-18 juill. 1794...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/aiguiserie
Technique Endroit où sont aiguisés différents outils tranchants.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/aiguiserie/
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