Food Hydrocolloids (abrégé en Food Hydrocolloids) est une revue scientifique à comité de lecture qui a pour objectif de présenter des articles de recherche dans le domaine de l`utilisation des macromolécules dans l`alimentation. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Food_Hydrocolloids
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Food Hydrocolloids (abrégé en Food Hydrocolloids) est une revue scientifique à comité de lecture qui a pour objectif de présenter des articles de recherche dans le domaine de l`utilisation des macromolécules dans l`alimentation.