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[nom] Nom d’un petit hanneton. 2) Terme de vétérinaire. Féminin de fromenté
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https://fr.wiktionary.org/wiki/fromentée
FROMENTÉE, subst. fém. Vx. Bouillie de farine de froment. La fromentée (le mets favori du pays), pâte compacte de blé crevé dans l'eau et habillé dans le lait (. . . ) le fromage de chèvre et les fruits un peu verts; tout cela parut exquis au petit Édouard (Sand, Meunier d'Angib. ,1845, p. 57). Prononc. : [fʀ ɔmɑ ̃te]. Étymol. et Hist...
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https://www.cnrtl.fr/definition/fromentée
La fromentée est un mets de la cuisine médiévale d`Europe de l`Ouest. Elle est principalement faite de grains de blé concassés et bouillis (semoule), d`où son nom, issu du latin frumentum « froment ». Diverses recettes incluent du lait, des œufs, du bouillon. D`autres ingrédients peuv...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Fromentée
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