
Les fructosamines sont des complexes stables d’hydrates de carbone et de protéines produits par une glycosylation irréversible, non-enzymatique de la protéine. Le glucose montre une affinité plus forte pour l’albumine chez le chien et pour les globulines chez le chat. Une seule mesure de la fructosamine indique la concentration moyenne en g...
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http://fr.caninsulin.ch/glossaire.asp
(dosage de la) le dosage de cette protéine renseigne sur l'équilibre glycémique des 15 jours précédents. Revenir en haut de la page
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http://www.intercomsante57.fr/html/assoc/conseils/lexique.html

Il s'agit d'un constituant du sang sur lequel le glucose se fixe. Son dosage permet une estimation des variations récentes de la glycémie (2 à 3 semaines). Ce dosage peut être utilisé à la place ou en complément de l'hémoglobine glyquée chez certains patients (notamment les femmes enceintes).
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https://www.roche.fr/fr/pharma/diabete/tout-comprendre-au-vocabulaire.html
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