1) [nom] Cruche, le plus souvent en terre cuite poreuse, qui permet de conserver l’eau fraîche par transsudation, utilisée dans les pays méditerranéens (Espagne, midi de la France, Levant, Moyen-Orient). 2) Gosier.
Récipient permettant à l'eau de rester fraîche. 
Une gargoulette est un récipient en terre cuite utilisé dans les régions méditerranéennes pour contenir de l`eau ou du vin. - Le mot viendrait du provençal gargouleto qui signifie « cruchon ».