[nom] Cabane de pierres sèches qui servait au vigneron, au pâtre ou au berger à se protéger des intempéries.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/gariotte
Une gariote ou gariotte est, dans le parler de Cahors (Lot), une guérite enclavée dans une muraille ou dans un pierrier de l`ancien vignoble. Il s`agit d`une construction en pierre sèche, c`est-à-dire sans mortier liant les pierres entre elles.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Gariotte
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