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Gelée de Poisson au Vin Rouge définition
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Gelée de Poisson au Vin Rouge
Comme précédemment, mais le mouillement de ce fond est moitié bon vin rouge, moitié bon fumet de poisson.
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https://www.encyclopedie.fr/local/10022
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glace
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Comme précédemment, mais le mouillement de ce fond est moitié bon vin rouge, moitié bon fumet de poisson.