
Le ghapama (en arménien ) est un ragoût de citrouille arménien, souvent élaboré au cours de la saison des fêtes. Il est préparé en enlevant l`intérieur de la citrouille (connu sous le nom de en arménien) dont on fait une farce avec du riz bouilli et une variété de fruits secs tels que...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Ghapama
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