Ils sont présents dans l'huile d'olive, l'huile de canola, les noix et l'avocat. Les acides gras monoinsaturés tendent à diminuer le cholestérol total et les LDL sans diminuer les HDL. Plusieurs études tendent à prouver qu'ils contribuent à la prévention des maladies cardiovasculaires, de l'hypertension, du diabète et de certains cancers. ...
Trouvé sur
http://www.agrojob.com/dictionnaire/
Matières grasses qui se trouvent principalement dans les huiles d'olive et de canola, les noix (par exemple arachides) et les avocats. Ces gras pourraient contribuer à réduire le taux de cholestérol sanguin.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/587
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