Grasset

Articulation du postérieur qui correspond à la rotule chez l'homme.
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grasset

GRASSET, subst. masc. A. − ANAT. ANIMALE. Partie du membre postérieur du cheval (ou du bœuf), constituée par la rotule et le repli de peau qui la recouvre. Dans ma dernière chevauchée du côté de Laon, un gros coquin de meunier (. . . ) lui à donné [à mon cheval] un coup de fourche dans le grasset (Mérimée, Jacquerie,1828, p. 127). L'a...
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