
Résidu solide du lard fondu, qui ne connait pas le fameux taillé aux greubons...
Trouvé sur
http://www.topio.ch/dico.php
[nom] Résidu solide de la fonte du lard gras en saindoux, dont on fait notamment le taillé aux greubons. S’emploie principalement au pluriel.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/greubon
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