Jeune femelle qui n'a pas encore eu de veau.
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bovin.qc.ca/qui-sommes-nous/glossaire/
La jeune vache est appelée ainsi du sevrage (vers 6 mois) au premier vêlage.
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
[nom] Jeune vache ou bisonne nullipare. Exemple: `Halo s’est donc associé avec l’entreprise Highline Angus pour offrir le grand prix de 20 `génisses`, de jeunes vaches prêtes à donner naissance à des veaux.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/génisse
GÉNISSE, subst. fém. Jeune vache qui n'a pas encore mis bas. Génisse blanche, noire (Ac. 1835, 1878); troupeau de génisses; conduire la génisse au taureau. Séduite un beau matin par le Serpent fait homme, Aux rameaux du Plaisir, Jeanne a cueilli la pomme, Tandis que la génisse est vierge de partout (Rollinat, Névroses, Refuges, 1883, p. 171...
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https://www.cnrtl.fr/definition/génisse
Femelle n’ayant pas encore vêlé. En élevage allaitant, une génisse devient vache vers l’âge de trois ans, suite au premier vêlage.
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https://www.encyclopedie.fr/local/72
Jeune bovin femelle qui n’a pas encore eu de veau (en général jusqu’à deux ans).
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https://www.fabriques-ap.net/ressources/reflexions/lexique-agricole/
Zoologie Jeune vache n'ayant pas encore eu de veau.
Traduction anglais : heifer
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/genisse/
Nom féminin: on dit une génisse - des génisses. La génisse est une jeune vache.
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https://www.teteamodeler.com/glossaire/mots/glos-g/genisse.asp
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