[nom] Assemblage du cofacteur (qui peut être un ion métallique, un agrégat atomique ou une molécule organique) et d’une ou plusieurs chaînes protéiques, formant ainsi une enzyme complète et active.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/holoenzyme
Lorsque la partie non protéique est un ion métallique (oligo-élément) ou un agrégat atomique contenant des atomes métalliques comme les clusters fer-soufre, le complexe est alors nommé métalloprotéine.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Holoenzyme
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