1) [nom] Pratique du ski, du snowboard ou de tout autre sport de glisse, en dehors des itinéraires balisés. 2) Terrain situé en dehors des pistes de ski. 3) Rallye automobile ou motocycliste pratiqué en dehors des pistes.
Sports Ski que l'on pratique en dehors des pistes balisées. Traduction anglais : off-piste skiing 
Nom [m] [ˈɔʀpist] 1) fait de skier en dehors des pistes Exemple: 'faire du hors-piste'
Le hors-piste est la pratique de descente (à ski, snowboard, etc.) sur des pentes enneigées non damées, en dehors des itinéraires balisés ou surveillés d`une station de ski, les pistes de ski, après avoir utilisé pour la montée des structures ou des engins mécanisés (remontées mécani...