
Colorant de synthèse (sel disodique de l`acide-2 quinoléine-disulfonique) permettant d`obtenir une couleur jaune sombre à jaune verdâtre, employé comme additif (E 104) dans certains produits de confiserie (bonbons et gommes* à mâcher).
Trouvé sur
http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-J.html
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