1)
[nom] Celui, celle qui lisse la surface d’un papier ou d’une étoffe pour la rendre brillante. 2) `Lisseur` pour cheveux. Appareil électrique servant à lisser les cheveux. 3) Caractère de ce qui est lisse.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/lisseur
Obtenir un gâteau lisse et sans irrégularités le lisseur est un élément essentiel dans le cake design. Ainsi, il est indispensable d’utiliser un lisseur pour aplatir la pâte à sucre ou la pâte d’amande est obtenir un visuel parfait. Il vous permettra également de travailler les angles pour obtenir une surface uniforme.
Trouvé sur
https://www.autourdugateau.fr/content/12-lexique-patisserie
Féminin lisseuse. Personne qui lisse une surface afin qu'elle soit brillante.
Traduction anglais : straightener
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/lisseur/
Outils permettant de travailler la pâte (voir ma page sur les outils pour travailler la pâte à sucre notamment)
Trouvé sur
https://www.mycake.fr/lexique-cake-designer/
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