Le malban est une confiserie libanaise se présentant comme une sorte de nougat - mou fait avec du jus de raisin, souvent fourré de noix ou de pistaches. Le mot malban vient du mot laban qui signifie « lait ». Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Malban
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Le malban est une confiserie libanaise se présentant comme une sorte de nougat - mou fait avec du jus de raisin, souvent fourré de noix ou de pistaches. Le mot malban vient du mot laban qui signifie « lait ».