[nom] Dessert soufflé représentant un corps avec quatre membres, un tronc et une tête en pâte feuilletée, confectionné à Montbard (commune française de la Côte-d’Or) pour la Chandeleur.
Mariotte peut faire référence à : - Mariottes, pâtisseries traditionnelles typiques de Montbard, Côte d`Or.