Le milieu Mossel est un milieu de culture utilisé pour le dénombrement de Bacillus cereus dans les produits alimentaires. - 40 g par litre.Autoclavage classique. Le jaune d`œuf est ajouté après stérilisation du milieu à l`autoclave dans le milieu en surfusion à raison de 10 % environ de l...Mossel (gélose) pour bacillus cereus