[nom] Ouvrier agricole qui se louait à la journée pendant la période des moisson. Exemple: `Le personnel se compose du père et de la mère, de leurs trois filles, de deux domestiques, d'un `métivier` et un pâtour.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/métivier

moissonneur, batteur de blé.
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https://www.boulangerienet.fr/bn/bnweb/lexiquepain.php

MÉTIVIER, subst. masc. A. − Région. (Ouest), vx. Moissonneur. Les gars de ferme sans ouvrage, ceux qui veulent se faire embaucher pour l'année entière, et les métiviers qui ne cherchent que le travail d'été (R. Bazin,Croquis de France et d'Orient,Paris, 1900, p. 275). B. − ÉCON. RURALE. , vx. Représentant du propriétaire d'une métair...
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https://www.cnrtl.fr/definition/métivier

Métivier est un nom de famille, attesté notamment en France. Il signifie « moissonneur ».
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Métivier
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