Une bière solide brassée avec de la farine d’avoine comme additif. L’ajout d’avoine leur donne un corps agréablement lisse et une saveur complexe de café, de rôti ou de chocolat. L’avoine rend le brassage plus difficile, c’est pourquoi elle est rarement utilisée comme ingrédient de brasserie.
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https://www.le-triangle-dor.fr/lexique-biere/
L`oatmeal Stout est un type de bière dérivé des stouts. On la fabrique en ajoutant de la farine d`avoine lors de l`infusion du moût. Le résultat est une bière crémeuse et peu alcoolisée, conseillée pour le dessert, à déguster dans un verre de type pinte.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Oatmeal_stout
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