(Ref : TLFi) Petit café, petit restaurant sympathique et modeste. ÉTYMOL. ET HIST. 1884 arg. pop. bistro « cabaretier » (G. MOREAU, Souvenirs de la Petite et de la Grande Roquette, t. 2, p. 3) ; 1892 bistrot (TIMM.) ; d`où le fém. bistrote [1914 d`apr. ESN. sans attest.] ; 1919, supra ex. 4. Orig. obsc. ; à rattacher au poit. bistraud « pet...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-B.html
1)
[nom] Petit café ou restaurant sans prétention. 2) Tenancier de débit de boissons.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/bistrot
BISTRO(T), OTE,(BISTRO, BISTROT) subst. A. − Fam. Petit café, petit restaurant sympathique et modeste. Courir les bistrots : 1. Il allait se faire de bons copains − des gars qui seraient allés au front comme lui − il dénicherait un petit bistro convenable pour manger à midi, il trouverait une chambre pas trop loin, pour pouvoir se lever t...
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https://www.cnrtl.fr/definition/bistrot
Autre orthographe bistro. (1)
Familier Petit restaurant ou café, le bistrot est un établissement qui peut offrir boissons et repas. Généralement, il s'agit d'un lieu simple et sans prétention. (2)
Ancien Patron ou tenancier du café. Bistrot était généralement une façon d'interpeller la personne en charge pour se fair...
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/bistrot/
Nom [m] [bisɛkstil] 1) bar
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https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/bistrot
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