Ouellet, Ouellette et Ouelette, sont des noms de famille canadien-français. L`ancêtre de la famille, René Ouellet (nom orthographié aussi Hoélet ou Hoûallet) est un pionnier de la Nouvelle-France, originaire de la paroisse Saint-Jacques-du-Haut-Pas à Paris et arrivé au Canada vers 1663.