Pain fabriqué avec de la farine brute et du petit son.
[nom] Pain fait d’un mélange de son et de farine. Exemple: `Quelques aliments à index glycémique bas: `pain complet`, pain de seigle complet, pâtes au blé complet, riz complet, presque tous les légumes et les fruits frais, le soja, les lentilles, le yaourt nature sans sucre.`
Le pain complet est fabriqué à partir d'une farine de blé de type T150 dite farine complète ou intégrale.
Cuisine Pain auquel on n'a pas retiré le son et qui est riche en éléments nutritifs. 
Le pain complet (appelé « pain entier » ou « pain aux grains entiers » au Québec et au Nouveau-Brunswick) est un pain fabriqué à partir de farine complète (« farine entière » ou « farine intégrale » au Québec et au Nouveau-Brunswick).