Le pani câ mèusa (« pain à la rate » en langue sicilienne, italianisé en pane con la milza) est un plat sicilien de la ville de Palerme, une sorte de sandwich à base de poumon de veau et de rate et parfois de fromage. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Pani_câ_mèusa
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Le pani câ mèusa (« pain à la rate » en langue sicilienne, italianisé en pane con la milza) est un plat sicilien de la ville de Palerme, une sorte de sandwich à base de poumon de veau et de rate et parfois de fromage.