préparation faite d'un mélange de sucre glace et d'eau, additionné de gélatine que l'on peut étaler facilement et détailler pour former des sujets de décors.
Trouvé sur http://www.agrojob.com/dictionnaire/
Préparation à base d'eau et de sucre glace à laquelle on ajoute souvent une gélatine afin de la façonner et de lui donner des formes décoratives à installer sur différentes compositions culinaires sucrées. Trouvé sur http://www.dictionnaire-cuisine.com/p.html
1) [nom] Procédé de montage et d’interconnexion d’une puce sur un circuit imprimé. 2) Mélange de sucre glace, d’eau et de gélatine. 3) Ornements en relief d’une céramique réalisés en barbotine épaisse. 4) Modelage de ces ornements (fleurs, etc.) en céramique. 5) Modelage de ces ornements (fleurs, et... Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/pastillage
PASTILLAGE, subst. masc. A. − 1. INDUSTR. PHARM. , CONFIS. Fabrication des pastilles à la main ou avec une machine. (Dict. xxes. ). 2. CONFIS. Modelage d'un objet en pâte à sucre; pièce de confiserie imitant un objet. (Dict. xixeet xxes. ). B. − CÉRAM. Procédé de décoration qui consiste à coller des ornements sur une surface à décore... Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/pastillage
(1) Fabrication de bonbons en forme de pastille. (2) Imitation en pâte à sucre d'un objet. (3) Technique de poterie qui consiste à appliquer un motif sur un pot. (4) Electronique Montage d'une puce sur un circuit imprimé. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/pastillage/
Le pastillage est une confiserie à base de sucre (principalement du sucre glace), de gomme adragante, d`amidon et de vinaigre, réalisée sous forme de pâte pour décorer et confectionner des gâteaux ou des sculptures en sucre. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Pastillage
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