Le vocable pays tiers s'applique pour les pays non membres de l'Union européenne.
Les pays tiers sont les pays n’appartenant pas à la Communauté. On distingue les pays tiers associés ou préférentiels (liés à la CE par des accords) et les pays tiers non préférentiels.
Ce sont tous les pays en dehors de l’espace économique européen (EEE) et de la Suisse