(Dictionnaire de la cuisine de Savoie, traditions et recettes éd. Bonneton) Poêle savoyarde à long manche qui servait à cuire dans l`âtre la « pela », l`ancêtre de la tartiflette. Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-P.html
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
(Dictionnaire de la cuisine de Savoie, traditions et recettes éd. Bonneton) Poêle savoyarde à long manche qui servait à cuire dans l`âtre la « pela », l`ancêtre de la tartiflette.