[nom] Processus de formation d’une dispersion stable de particules colloïdales dans l’eau.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/peptisation

La peptisation est particulièrement importante dans la chimie des colloïdes et pour les réactions de précipitation en solution aqueuse. Lorsque des particules colloïdales portent une charge électrique de même signe, elles se repoussent mutuellement et ne peuvent plus s`agréger.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Peptisation
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