Pet-de-sœur définitions

pet-de-sœur

[nom] Pâtisserie constituée d’une pâte beurrée et sucrée, roulée en cylindre, cuite puis coupée en tranches.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/pet-de-sœur

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Pet-de-sœur

petites pâtisseries ayant la forme d’un cylindre spiralé aplati, composé alternativement de pâte à tarte et de cassonade
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/11036

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