Machine utilisée dans les moulins ou les minoteries. Il permet, par blutage, la séparation des différents finots, semoules ou farines.
Trouvé sur
http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-P.html
[nom] Machine qui sert à passer la farine pour la séparer du son, blutoir. Exemple: `On emploie beaucoup maintenant pour le blutage un appareil nommé `Plansichter` (mot allemand qui signifie « blutoir plan »). Nous reproduisons ici (fig. 17) le `plansichter` Ménager. C’est une caisse rectangulaire, suspendue ...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/plansichter
Un plansichter est une machine généralement utilisée dans les moulins et autres minoteries. Il permet, par blutage, la séparation des différents finots, semoules et farines. Plansichter vient des deux mots allemands plan, qui signifie « plan », et sichter, qui signifie « blutoir » ou « ...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Plansichter
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