[nom] Glycol, polyalcool.
Substance apparentée aux glucides, comportant plusieurs radicaux hydroxyles (-OH). On dit aussi polyalcool.
POLY-, élém. formantI. − Élém. tiré du gr. π ο λ υ- de π ο λ υ ́ ς « nombreux », entrant dans la constr. de nombreux subst. ou adj. (un certain nombre d'entre eux assurant cette double fonction), princ. dans les domaines sc. et techn. A. − [Le 2eélém. est de type nominal; poly- signifie « plusieurs, nombreux » et caractéri...
Chimie Corps organique qui est pourvu de deux fonctions alcool. 
Un polyol ou polyalcool ou « glycol » est un composé organique caractérisé par un certain nombre de groupes hydroxyle (-OH). - De formule chimique générale CnH2n+2On