Définitions
Sources
Catégorie
Populaire
Plus
Liste de mots A-Z
Mots populaire
Enzyklopädie-Deutsch
Encyclopedia-English
Encyclopedie-Nederlands
Pousse à froid définition
Rechercher
Pousse à froid
La pâte est préparée avec une faible quantité de levure et mise à reposer au réfrigérateur jusqu'à 48 heures, afin qu'elle développe sa palette aromatique. Ce procédé donne des pains très aérés.
Trouvé sur
https://migusto.migros.ch/fr/on-en-parle/le-grand-lexique-du-pain.html
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
Synonymes
berceau
charmille
fane
feuillage
feuillée
foliation
frondaison
ombrage
pampre
ramée
ramure
rejeton
rien
tonnelle
verdure
Récemment recherché
Marouflage
Brederode
perchaude
taborites
Matériau
Télévangélisme
Hmar
matagraboliser
Téléfilm
Clade
Antiurbain
Sah
Homosocialité
CISSCT
Marque
cellule hôte
Marquise
Chronoscaphe
MARQUETERIE
Nécromasse
Marronnier
Cremona
question-piège
Objet connecté
La pâte est préparée avec une faible quantité de levure et mise à reposer au réfrigérateur jusqu'à 48 heures, afin qu'elle développe sa palette aromatique. Ce procédé donne des pains très aérés.