Glucoside produite par les plantes comme les renoncules (Ranunculaceae). Molécule très instable, elle est hydrolysée en une lactone irritante : la proto-anémonine. Cette dernière est facilement détruite par dessiccation, d’où la relative innocuité des plantes sèches (utilisées pour le fourrage). Par contre, le bétail évite de consomme...
Trouvé sur
https://www.encyclopedie-environnement.org/glossaire/
Glucoside produite par les plantes comme les renoncules (Ranunculaceae). Molécule très instable, elle est hydrolysée en une lactone irritante : la proto-anémonine. Cette dernière est facilement détruite par dessiccation, d’où la relative innocuité des plantes sèches (utilisées pour le fourrage). Par contre, le bétail évite de consomme...
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