Ratis définitions

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Ratis

Ratis logo #304 Bateau gallo-romain. On trouve le terme désignant trois sortes de bateaux.
Trouvé sur http://projetbabel.org/fluvial/lexique.htm

Ratis

Ratis logo #10022Partie grasse qui adhère à l`intestin grêle et qui est récupérée à l`abattoir. (Dronne) `Le ratis ou graisse de dedans, est employée à faire le saindoux, pour la fabrication des boudins ordinaires, etc.`
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-R.html

ratis

ratis logo #196[nom] Graisse que les bouchers détachent des boyaux en les ratissant.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/ratis
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