Les levures ne pouvant pas survivre à une température de plus de 30°C, il est nécessaire de refroidir le moût bouillant après la cuisson pour permettre la fermentation. Le refroidissement est réalisé en faisant passer le moût dans un serpentin de cuivre muni d'un système de refroidissement à eau.
Trouvé sur
http://univers-biere.net/lexique.php?mode=38
1)
[nom] Diminution de chaleur. 2) Indisposition causée par un froid subit. 3) Diminution dans l’amour, dans l’amitié, dans les passions.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/refroidissement
Une batterie de voiture électrique doit être équipée d’un système de refroidissement pour fonctionner au mieux de ses capacités. Voir définition : batterie.
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https://www.automobile-propre.com/lexique/
(1) Diminution de la température.
Traduction anglais : drop, cooling (2)
Figuré Baisse de l'ardeur, du courage. (3) Indisposition provoquée par une baisse de la température.
Traduction anglais : (grippe) chill
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/refroidissement/
Nom [m] [ʀəfʀwadismɑ̃] 1) fait de devenir plus froid Exemple:
'le refroidissement de l'eau'Trouvé sur
https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/refroidissement
Par extension, il se dit figurément de la diminution dans l`amour, dans l`amitié, dans les passions, et de manière plus générale de la dégradation d`une situation (le refroidissement des relations bilatérales entre deux états et la guerre froide). On dit aussi « refroidissement », en ...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Refroidissement
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