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Riz grillé définition
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Riz grillé
Utilisé, surtout au Vietnam, dans des plats comme les boulettes de porc... Cette poudre de riz est grillée et réduite pour devenir cet ingrédient indispensable.
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http://avsr.over-blog.com/pages/Lexique-culinaire-3354402.html
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Utilisé, surtout au Vietnam, dans des plats comme les boulettes de porc... Cette poudre de riz est grillée et réduite pour devenir cet ingrédient indispensable.