1) [nom] Sorte de confiture d’écorce d’orange. 2) Unité de capacité de l’Ancien Régime, valant 29,755 ml.
Cuisine Confiture à base d'écorce d'orange. Traduction anglais : gill 
La roquille est une ancienne mesure de capacité pour des liquides, valant le seizième part de la chopine (1, 5 pouce cube) soit . Huit roquilles font un demiard. - Au Canada, la roquille vaut un huitième de pinte canadienne, soit 142, 065 ml. Dans l`ordre de grandeur, les Canadiens confondent ...